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真空冷凍干燥機都要有哪些特點呢

更新時間:2022-07-15      點擊次數(shù):1410
真空冷凍干燥機適用于中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機將制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體,推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu),較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥。
冷凍干燥(以下簡稱凍干)是一種低溫干燥技術(shù),特點是適合于對傳統(tǒng)的加溫干燥敏感的物料,例如,蛋白質(zhì),酶,生物活性物質(zhì),和微生物菌種的保藏。
凍干成本較高,所以多數(shù)用于藥品的制劑,和高附加值的食品(如海參,人參等),和菌種保藏。
凍干原理,簡單解釋就是在低溫下液態(tài)物料中的溶劑由固態(tài)不經(jīng)液態(tài)(也就是蒸發(fā)過程)直接升華為氣態(tài)從而從物料中除去溶劑,僅僅保留溶質(zhì)從而達(dá)到干燥的目的。
凍干機的組成:制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),這是凍干機的兩大核心系統(tǒng),具體組成比較復(fù)雜。箱體,冷阱,自動控制系統(tǒng),電氣系統(tǒng),液壓系統(tǒng)。六部分組成凍干機,除此以外還有水,電,氣等公用工程等附屬設(shè)施來支持凍干機的運行。
冷凍干燥機的優(yōu)點:
1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此冷凍干燥機在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
2、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥因此體積幾乎不變保持了原來的結(jié)構(gòu)不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
3、冷凍干燥機干燥后的物質(zhì)疏松多孔呈海綿狀加水后溶解迅速而*幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
4、由于冷凍干燥機干燥在真空下進(jìn)行氧氣極少因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
5、冷凍干燥機在低溫下干燥時物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小適合一些化學(xué)產(chǎn)品藥品和食品干燥。
6、在冷凍干燥過程中微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行因此能保持原來的性裝  7、冷凍干燥機干燥能排除95-99%以上的水份使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
8、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中;
9、冷凍干燥機干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀;
10、由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣很少,因此一些易氧化的物質(zhì)進(jìn)行干燥得到了保護(hù)。 
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